Zencefil Çayı

Alternatif Tıp
Bitkisel Çaylar: Zencefil Çayı Faydaları ve Yapımı

Zencefilin köklerinden hazırlanan zencefil çayı, Asya'nın popüler bir bitkisel, doğal içeceğidir. Tıbbi özellikleri nedeniyle öksürük, soğuk algınlığı, mide bulantısı, mide rahatsızlığı ve boğaz ağrısı gibi birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılmaya başlandığından beri yeterli bir çare olarak hizmet etti. Çin ve Hint kültürlerinde birkaç rahatsızlığı tedavi etmek için bir tonik olarak kullanılan kök ile 5000 yıl öncesine dayanan uzun bir geçmişe sahiptir. Tıbbi özellikleri Roma'ya ithal edildikten sonra öne çıkarken, popülerliği Roma imparatorluğunun reddedilmesinden sonra bile tüm Avrupa'da artmıştır. 



Zencefil Çayının Sağlık için Faydaları

Mide bulantısı giderir: Zencefilin, mide kasılmalarını bastırmaya yardımcı olan bağırsakta çalışan shogaollerin ve gingerollerin varlığından dolayı bulantı vakalarını en aza indirmede etkili olduğu söylenir. Birçok çalışma, hareket hastalıklarını azaltma üzerindeki etkisini çıkardı. Dahası, bulgular ayrıca, bulantı önleyici ilaçlar ile birlikte zencefil almanın, kemoterapi sonrası mide bulantısının şiddetini azalttığını göstermiştir, bununla birlikte, bunun doğrulanması için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Bulantı da nikotin çekilmesinin belirtilerinden biri olarak söylendiğinden, sigarayı bırakanlar mide bulantısı duygularını bir fincan zencefil çayı yudumlarken rahatlatır.



Kilo kaybı için:  Eski zamanlardan beri, bu çay, vücut yağının fazla alınmasında etkili olduğunu söylemişti; Ginger'ın açlık kontrol edici hormon leptini azaltma kabiliyeti, iştah kesici olarak işlev görmesini sağlar. Vücudumuzdaki kortizol hormonunu düzenleyerek stres nedeniyle kilo alımını bile önler. Üstelik, termojenik özelliği, metabolizmanın uyarılması ve enerji seviyelerinin arttırılmasında da yardımcı olmaktadır, böylece jet gecikmesinin yorgunluğunun üstesinden gelmek için içilmesi iyi bir içecektir. Bu nedenle rutin olarak bir bardak zencefil çayı, ek kalorilerinizi yakmada yararlı olacaktır.



Alternatif Tıp 1



Boğaz tedavisi için:  Bu infüzyonun balgam boğazını hafifletici ve antienflamatuar özelliklerinden dolayı boğazda rahatlatmak için mükemmel bir ilaç olduğu söylenir, bu da boğazda biriken mukusun gevşetilmesinde ve ayrıca ağrı ve iltihabın azaltılmasında yardımcı olur. Aynı zamanda toksik atıkları gidererek geri kazanım prosesini hızlandıran bir detoksizatör görevi görür.


Soğuk Algınlığı için: Zencefilin anti-viral, anti-enflamatuar ve detoksifiye edici özellikleri, soğuk algınlığı tedavisinde etkili bir ilaçtır.


Asit cezirini azaltır:  Bulantı konforu sağlamanın yanı sıra, zencefilin sindirim sistemi üzerinde de olumlu etkisi vardır. Diğer uçucu yağların yanı sıra gingerollerin varlığı nedeniyle, sindirim sürecini kolaylaştıran, ayrıca gastrointestinal sistemin tahrişini hafifleten, tükürük, gastrik meyve suyu ve safra üretiminin uyarılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda, bağırsak kanalında tutulan gazların serbest bırakılmasına yardımcı olan, dolayısıyla asit reflü veya mide ekşimesi, şişkinlik ve şişkinlik azaltmada yardımcı kas gevşetici özelliklere sahiptir. Antibakteriyel özelliklerinin, mide enfeksiyonları ve ülserlerden sorumlu olan H. pylori bakterilerinin büyümesinin inhibe edilmesinde de faydalı olduğu söylenir. Aslında, biraz ballı zencefil çayı, akşamdan sonra bir içecek olarak da kullanılan, mideniz üzerinde sakinleştirici bir etki yaratacaktır.


İyi bir uyku için sakinleştirici: Sakinleştirici özellikleri nedeniyle, bu kaynatma, geceleri yatmadan hemen önce alınırsa iyi bir uyku sağlayan, stresi hafifleten, rahatlatıcı bir etki ile birlikte gelir.


Diyabetik özellikler: 
Uzun süre boyunca yapılan çeşitli çalışmalar, zencefilin, özellikle Tip 2 diyabet hastaları için kan şekeri kontrolündeki etkilerini göstermiştir. Avustralya, Sydney Üniversitesi tarafından yapılan araştırmalar, zencefil özütlerinde gingerollerin varlığının kas hücrelerine glikoz alımını arttırmaya yardımcı olduğunu ve böylece yüksek kan şekeri yönetimine yardımcı olduğunu göstermiştir. Ayrıca, başka bir bulgu, iki zencefil ekstraktının, serotonin reseptörleri ile reaksiyona girerek ve insülin sekresyonu üzerindeki etkisini tersine çevirerek insülin seviyesini düzenlemeye katkıda bulunduğunu bildirmiştir. Ancak, zaten diyabet ilacı kullanıyorsanız, bu çayı diyet planınızın bir parçası olarak eklemeden önce doktorunuza danışmanız daha iyidir.


Baş ağrısını giderir:  Zencefil, ağrıyı ve iltihabı azaltmada önemli bir rol oynayan anti-enflamatuar özelliklerinin yanı sıra, yüksek konsantrasyonlarda ağrıyla sonuçlanan prostaglandin sentezini inhibe etme kabiliyetine de sahiptir. Aslında, bu, zencefil kökü çayı, baş ağrıları gidermek için yararlı kılar. Sadece bir migren bölümünün başında bir bardak almak, baş dönmesi ve mide bulantısı gibi diğer semptomları azaltmanın yanı sıra yoğunluğu en aza indirmeye yardımcı olabilir.


Bir saç durulama olarak:  Gingerol varlığı, saç hücrelerinin serbest radikallerin zarar görmesini önleyen bir antioksidan görevi görür. İçinde bulunan esansiyel yağlar ve mineraller sayesinde saçınızı yumuşak ve parlak hale getirmenize yardımcı olur. Çayın içilmesinin yanı sıra, saç kremi olarak topikal olarak da uygulanabilir.

Mantar önleyici özellikler:  
Gingerol ve shagelol içeriği nedeniyle, zencefil Candida, E. coli ve vücuda giren diğer zararlı mikropların büyümesini engelleyen antimikrobiyal bir madde olarak işlev görür. Bu nedenle düzenli olarak alınan bir fincan zencefil çayı, E coli ve maya enfeksiyonları riskini en aza indirebilir.



Endometriozis rahatlatır: Gingeroller ve salisilatlar içerdiğinden, zencefil kanda inceltme özelliklerine sahiptir ve bu durumda kan hücrelerinin pıhtılaşmasını ve topaklanmasını önlemede yardımcı olur. Bu durumun bir parçası olan mide bulantısı ve şişkinlik gibi endometriozisin bazı semptomları da çay içilirken en aza indirilebilir.


Erkek sağlığı için:  Afrodizyak özelliği ile zencefil, erektil disfonksiyonu olan erkekler için en faydalı bitkisel ilaçlardan biri olduğu söylenir. Bu durumla sonuçlanabilecek yüksek seviyeleri olan kortizol birikimini önler. Kolesterol ve kan basıncı seviyelerinin korunmasına bile yardımcı olur, çünkü her ikisindeki artış, erkeğin cinsel sağlığını etkileyerek penise kan akışını azaltabilir.


Böbrek taşlarını çözer:  Gingerol içeriğinin yanı sıra, anti-bakteriyel ve anti-enflamatuar özellikleri nedeniyle böbrek taşlarının parçalanmasında ve oluşumunu en aza indirmede etkili olduğu söylenir. Böbrek taşlarıyla ilgili sıkıntı yaşıyorsanız, ilaçların yanı sıra günlük olarak bir bardak bu çay içilmesi, bunlar üzerinde olumlu bir etki yaratabilir. Ancak, çayı taş eritmek için bir önlem olarak alırken doktorunuza danışın.



Zencefil kökü çayı nasıl yapılır veya hazırlanır?


Limonlu Zencefil Çayı

Malzemeler

Zencefil kökü (1-inç uzunluk)

Filtrelenmiş su (2 bardak)


Bal (1 veya 2 yemek kaşığı)

Alternatif Tıp 2


Talimatlar

Zencefil kökü çapraz olarak 4 veya 5 parçaya bölün.
Bir tencereye alın ve suyla doldurun.
Dilimlenmiş kökleri ekleyin.
Karışım koyu renge ulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin ve zencefil kokusunu alın.
Kaynatma süzün.
Tatlandırmak için bal ekleyin.


Zencefil Kökü Çayı

Malzemeler

Zemin ya da toz zencefil (1/4 inci çay kaşığı)

Kaynar su (1 su bardağı)

Bal veya şeker

Talimatlar

Bir bardak su kaynatın

Zencefil tozu ekleyin

10 dakika pişirin

Soğumasına izin ver


Çayı süzün ve tatlandırıcı ekleyin

Bal limonlu zencefil çayı soğuk


Malzemeler

Zencefil kökü

Yarım limon)

Bal (2 yemek kaşığı)

Su (2 bardak)

Talimatlar

Zencefil kökü derisini soyun

Dört veya altı ince dilimler halinde kesin

Tencereye su ve zencefil ekleyin

20 dakika kaynatın

Çay bir bardağa süzün.

Sonraki Konu: Ebegümeci Çayı

Kategori İçerikleri

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder