Defne Yaprağı Çayı



Alternatif Tıp
Bitkisel Çaylar: Defne Yaprağı Çayının Sağlığa Faydaları ve Yapımı 

Kurutulmuş veya taze defne yapraklarından yapılan defne yaprağı çayı, bir çok tıbbi özelliği olan bitkisel bir infüzyondur. Kalın ve kösele defne yapraklarının verdiği keskin ve hoş kokulu lezzet, baharatlı bir çay olmasını sağlar.  Kurutulmuş veya taze defne yapraklarından yapılan defne yaprağı çayı, bir çok tıbbi özelliği olan bitkisel bir infüzyondur. Kalın ve kösele defne yapraklarının verdiği keskin ve hoş kokulu lezzet, baharatlı bir çay olmasını sağlar. Uzun bir geleneğe sahip, Akdeniz kökenli defne defne ağacından gelen bu aromatik yaprak, Roma döneminden beri tıbbi yararları için kullanılmıştır. Bu yaprak dökmeyen çalı Küçük Asya kökenli ve yavaş yavaş Akdeniz boyunca yayılmış gibi görünüyor.









Defne Yaprağı Çayının Sağlığa Faydaları



A vitamini kaynağıdır:  Çay içerisine dökülen yapraklar, bazı pigmentlerin oluşumuna yardımcı olan ve retinadaki fotoreseptör hücrelerin düzgün çalışmasını sağlayan ve böylece göz problemlerini kısıtlayan A vitamini ile zengin bir şekilde yüklenmiştir. Antioksidan özellikleri sayesinde, bu vitamin aynı zamanda serbest radikallerin cilde zarar vermesini önleyerek sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olur.



Sinir sistemini uyarır:  Çayda bulunan niasin piridoksin, pantotenik asit ve riboflavin gibi B vitaminleri grubu sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olabilir


Alternatif Tıp  1



Bağışıklık artırılmasına faydalıdır:  
Taze defne yaprağı, serbest radikallerin vücudunu rahatlatmaya yardımcı olan C vitamini (askorbik) asit içerir. Ayrıca, bu kafeinsiz çay içinde bulunan mineral demirin iyi miktarları, kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olur ve böylece iyi bir bağışıklık sistemini korur.

Kan basıncı kontrolü için:  Yaprak çayında bulunan potasyum, esansiyel bir hücre ve vücut sıvısı bileşeni olarak işlev görerek kan basıncını kontrol eder. Bu mineralin yanı sıra, defne yaprakları, basınç seviyelerini kontrol altında tutmayı kolaylaştıran flavonoidler ve tanen içerir.


Kalp sağlığına yararı:  Değerli fito-besinler rutin, kafeik asit ve salisilatlar gibi diğer bileşiklerle birlikte kalbin daha iyi çalışmasına neden olabilir. Rutin, kılcal duvarları güçlendirmeye meyilliyken, kafeik asit, kalpteki kötü kolesterolü gidermeye yönelik çalışır.


Şeker hastaları için: Çayda bulunan antioksidanlar, vücuttaki glikoz seviyesini düzenleyen ve ardından şeker seviyelerini kontrol altında tutan etkin insülin işlemine katkıda bulunabilir. Bununla birlikte, diyabet ilacı alan kişiler, insülinin hipoglisemik etkilerini artırabilmesi için doktora danıştıktan sonra çayı tüketmelidir.


Alternatif Tıp  2



Stres gidericidir:  Çayda bulunan organik bileşik linalool, vücutta bulunan stres hormonlarının seviyesinde bir düşüşe neden olabilir ve böylece kaygı çeken insanlarda aktif olduğunu ispatlayabilir. Bu stres giderici özellik, zihni sakinleştirmeye ve uyku problemlerini en aza indirmeye yönelik çalışabilir.


Solunum problemlerini önler:  Sıcak bir fincan defne yaprağı çayının yutulmasının balgamın giderilmesinde faydalı olduğu, bu nedenle bronşit gibi solunum yolu rahatsızlıklarının giderilmesinde etkili olduğu, ayrıca boğaz ağrısı, öksürük ve soğukta faydalı bir ilaç sağlandığı söylenir.



Sindirime faydalıdır:  
Defne yapraklarının linalool içeriği şişkinlik, gaz ve şişkinlik gibi birçok sindirim ile ilgili problemi en aza indirmeye çalışır. Günlük olarak alınan bir bardak defne yaprağı çayı midenizi rahatlatabilir.


Kanserle mücadelede yardımcı olur:  Fito-besleyici, partenolidin kateşinler, kuersetin, öjenol ve kafeik asit linalool ile birlikte kemoprotektif özellikleri vücudu serbest radikallerin yıkıcı etkilerine karşı koyar gibi görünmektedir. Bireysel çalışmalara göre, parthenolide rahim ağzı kanseri hücrelerinin yayılmasını durdurabilir. Ancak, daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.


Kilo kaybına yardımcı olur:  Defne yaprağı çayı yağ metabolizmasını arttırır, bu nedenle etkili kilo verme çaylarından biridir. Daha iyi sonuçlar elde etmek için, çaya bir avuç limon otu veya bir çubuk tarçın ekleyebilirsiniz.


Ateş için:  Defne yaprağı infüzyonu, terlemeyi tetikleyebildiği için ateş kırmada etkilidir.



Defne yaprağı çayı nasıl yapılır?

Bir tencereye üç veya dört taze veya hatta kurutulmuş defne yaprağı ve su alın

Üstünü örtün ve yaklaşık 3 dakika boyunca yüksek ateşte kaynatın.

Tencereyi ocaktan alın ve 4 dakika boyunca çayı dikleyin

Bal veya şekerle tatlandırın ve süzün

Keskin bir tat için biraz limon suyu ekleyin.



Sonraki Konu: Lavanta Çayı 

Kategori İçerikleri

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder