Çilek Çayı

25.2.19


Alternatif Tıp
Bitkisel Çaylar: Çilek Çayının Sağlık için Faydaları ve Yapımı
Bitkisel çaylardan çilekli çayı, kurutulmuş yaprakların yanı sıra bitkinin meyvelerinden hazırlanan tatlı ve meyvemsi bir bitki infüzyonudur. Keyifli lezzetinin yanı sıra sayısız sağlık faydası nedeniyle, bu çay canlandırıcı bir sağlık içeceği olarak popülerlik kazanıyor. Çilek, Roma edebiyatında tıbbi kullanımları ile ilgili olarak bahsedilen meyve ile eski bir tarihe sahiptir. Halk şifacıları ayrıca döküntüleri, artritleri, depresyonları, kalp hastalıklarını ve benzerlerini tedavi etmek için çilek bitkisinin yabani yapraklarını da kullandılar.





Yaprak ve meyvelerin infüzyonu, birkaç sağlık tehlikesinden kaçınmaya yardımcı olacak lezzetli, aromalı bir içecek elde etmek amacıyla nihayetinde ortaya çıkmış olabilir. Meyvesiyle dünya çapında yetişen çilek yetiştiriciliği Avrupa'da başladı ve giderek yayıldı.



Çilek Çayının Sağlık için Faydaları






Böbrekler için: Kafeik asidin varlığı çileklere, doğal idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve böbreklerin yıkanmasında ve toksinlerin atılmasında etkilidir. Bu nedenle, su tutma veya idrara çıkma ile ilgili problemleri olan kişiler, böbreklerin düzgün çalışmasını sağlamak için günlük olarak bir bardak bu çay içmeyi düşünmelidir. Ancak, bu durumlardan herhangi biri için zaten tıbbi tedavi görmeniz durumunda, bu çayı tüketmeden önce doktor tavsiyesi almayı düşünün.






Antioksidan özellikleri: Çalışmalar yabani çilek yapraklarının güçlü antioksidan aktivitelerine dikkat çekmiş, böylece serbest radikalleri yok etmede faydalıdır, böylece sağlıklı bir bağışıklık sistemini ve aynı zamanda parlayan bir cildi korur. Yabani çilek yapraklarından yapılan çay içmek de cildinizi kırışıklıklardan uzak tutar ve erken yaşlanma şansını en aza indirir.



Alternatif Tıp  1



Kan damarları için: Genel olarak meyvenin vazodilatasyon özellikleri ve özellikle yaprakları (yabani olanlar) kan damarlarını genişletmeye yardımcı olur, bu nedenle sağlıklı bir kalp sağlığını koruyarak kan basıncı seviyelerini kontrol altında tutar. Ayrıca, arter duvarlarının kaslarının gevşemelerine yardımcı olur, bu da doğal bir kan akışına katkıda bulunur. Vazodilatasyon etkisi, 2009 yılında, kobaylar ve fareler üzerinde yapılan yabani çilek yaprağı ekstraktlarının çalışmalarından elde edilen sonuçlara dayanarak bir dergide daha da ortaya konmuştur.




Sindirimde yardımcı olur:
Çilekli yaprak çay, yalnızca meyveden hazırlananlar dışında, sindirimde de iltihap önleyici etkiye sahip tanenlerin varlığı nedeniyle oldukça faydalıdır, bu nedenle sindirici bir mide, şişkinlik ve kramp gibi bazı sindirim bozukluklarının hafifletilmesine yardımcı olur. Gene, Genome ve Genomics adlı bir dergi, Şili bölgesinde bulunan yabani çileklerin yapraklarının zengin tanen içeriğini belirten bir çalışma yayınladı.


Kemikler için iyidir: Magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller içerdiğinden, günlük olarak bu çaydan bir bardak içmek, kemiklerinizi sağlıklı tutmanıza, ayrıca artrit, osteoporoz ve eklem ağrılarını azaltmaya yardımcı olur. Bu çay aynı zamanda bir idrar söktürücü işlevi gördüğünden, biriken suyun iltihap ve ağrıyı tetikleyebilecek eklemlerden uzaklaştırılmasına yardımcı olur.



Kilo kaybı: Kalorisi düşük olduğu gibi, ellagik asit ve antosiyaninler içermesinin yanı sıra, bir kilo kaybı rejimindeyseniz günlük bir bardak çilekli çay idealdir.




Çilekli Çay Nasıl Yapılır?



Çilek yaprağı çayı

Malzemeler

Kaynar Su (bir bardak)

Çilek yaprağı (bir tatlı kaşığı)

Bal


Yapımı 

Kaynayan suya bir çay kaşığı çilek yaprağı ekleyin

Karışımın yaklaşık beş dakika boyunca demlenmesini sağlayın

Süzün

Tat vermek ve sıcak servis etmek için bal ekleyin


Çilekli Buzlu Çay Yapımı

Malzemeler
Çilek (dört, yapmak istediğiniz miktara göre sayı)

Yapraklar

Mason kavanozu veya bir sürahi

Su (yaklaşık bir litre)


Alternatif Tıp 2



Yapımı


Tencereye soğuk suyla doldurun

Meyvenin gerçek lezzetlerini ortaya çıkarmak için ısı yoğunluğunun yüksek olması durumunda, en az beş saat veya daha kısa bir süre boyunca yanan bir güne yerleştirin (bu adımı atlayıp karışımı yaklaşık 10 dakika boyunca bir tencerede kaynatın) 

Bir jöle torbası veya elek kullanarak iyice süzün

Bir saat kadar buzdolabında

İçine buz küpleri ekleyin ve canlandırıcı infüzyonun tadını çıkarın

Sonraki Konu: Elma Çayı 

Kategori İçerikleri

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder