Böğürtlen Çayı


Alternatif Tıp
Bitkisel Çaylar: Çayının Sağlık için Faydaları ve Yapımı

Kurutulmuş böğürtlen yapraklarından yapılan böğürtlen çayı, çok çeşitli tıbbi özelliklere sahip olan hafif bir bitkisel içecektir. Bu kafeinsiz çayın, ekmek ve diğer lezzetlerle birlikte sıcak veya soğuk olarak tadını çıkarabilirsiniz. Belli kayıtlara göre, eski Romalılar böğürtlen yapraklarından sayısız rahatsızlıkla mücadele etmek için yapılan bir çay içti. Aslında, Yunan doktor Aelius Galenus'un Romalı askerlere diş etlerini güçlendirmek için yaprakları çiğnemelerini önerdiği söyleniyor. Çay, Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'da küratif olarak geniş bir kullanım alanına sahipti.



Böğürtlen Çayının Sağlık için Faydaları Nelerdir?

C vitamini etkileri: Gallo tanenlerin ve yaprakların salgıladığı dimetik ellagi tanenlerin büzücü özelliği cilt döküntülerini, dişeti ve boğaz iltihabını azaltmaya yardımcı olabilir. Hantal ve orta menstrüel akış ve bağırsak iltihabı da böğürtlen çayındaki tanenler tarafından düzenlenebilir. Tanenler ayrıca akut ishali azaltma eğilimindedir.Bu yaprak çayında bulunan C Vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve doku tamirine yardımcı olur.


Alternatif Tıp   1



Flavonoidlerin etkileri: Flavonoid bileşikler kaempferol, kersetin, fenolik asit, triterpenler ve mineral tuzları, kardiyovasküler problem riskini azaltmak için eğimlidir.Güçlü antioksidanlar antosiyanositler, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarının tersine çevrilmesine yardımcı olabilir, böylece bağışıklık sistemini güçlendirir.Çayın, şeker hastalığından muzdarip insanlarda kan şekeri seviyesini düşürdüğü de gösterilmiştir.



Yaşlanma karşıtı özellikleri:
Böğürtlen çayı, kolajenlerin kırılmasından ve kırışıklıkların oluşmasından sorumlu olan MMP veya Matrix Metalloprotein enzimi ekspresyonunu tetikleyen Interleukin 1 alfa aktivitesini önler. Böğürtlen yaprağı ekstresinin güçlü antioksidan özelliği E vitamini ile karşılaştırılabilir.



Böğürtlen çay nasıl yapılır?

Bir bardak su içinde iki çay kaşığı böğürtlen yaprağı kaynatın

Kapak ve yaklaşık 5-6 dakika dik

Çay süzün

Optimum tıbbi fayda için, en az 6 dakika kaynatmanız gerekir. Yapraktaki tanenler çayı optimum hale getirebilir, bu nedenle lezzetli bir tatlı böğürtlen çayı elde etmek için bal veya şeker ekleyin.
Ayrıca, buzlu bardaklara dökülerek sıcak böğürtlen çayı veya böğürtlen buzlu çay olarak da kullanılabilir.


Alternatif Tıp 2





Sonraki Konu: Kimyon Çayı 

Kategori İçerikleri

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder